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| 著者落合務(著)出版社講談社発行年月2003年03月ISBN9784062716079ページ数112P内容紹介今さら人に聞けない“あのイタリア語”の意味もちゃんと載ってます。メニューが読める！意味がわかる！料理が作れる！落合務が選んだ用語＆料理138。これであなたも天下無敵のイタリア料理通。
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