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| 商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマット単行本出版社家の光協会文化センター公益事業開発部発売日2007年12月ISBN9784259561987発売国日本サイズ・ページ95p 26cm（B5）関連キーワード タメゴヨシミツ オセチキホンチョウ,デントウノアジカラカンタンオモテナシリョウリマデ 9784259561987 【FS_708-2】出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記についてHMV レビュー伝統のおせちから、市販品・加工品などを活用した新感覚のおせち、買いおきの材料を生かして作るお正月特選料理までを紹介。爲後流おせち作り7か条や、おせちスケジュール表、盛りつけのルールなども掲載。〈爲後喜光〉1936年兵庫県生まれ。辻学園調理・製菓専門学校および、辻クッキングの顧問教授。NHK「きょうの料理」に出演。著書に「ひと目でコツがわかるお料理基本帳」など。内容詳細 組み合わせ自由自在！今年こそ作ってみたくなるお正月料理の決定版。目次 : 伝え残していきたい伝統のおせち（一の重/ 二の重/ 三の重）/ 市販品・加工品などを活用した新感覚のおせち（和風の簡単おせち/ 洋風の簡単おせち/ 中華風の簡単おせち）/ 買いおきの材料を生かして作るお正月特選料理（お雑煮/ 餅料理/ 新巻きざけの料理/ 酒の肴）
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