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| ●お届け内容 ・ハタハタ飯寿司（いずし） 420g ●原材料 はたはた（深浦産）米 人参 生姜 南蛮 みりん 酢酸 砂糖 酒 調味料 ●配送方法 クール（冷凍）便 ●送料 1,000円 ●配送の注意事項 「沖縄」「離島」は別途料金がかかります。ご了承下さい。 ●同梱包について 産地直送の為、「白神山地の郷土料理」関連以外の商品とは同梱包出来ません。 ●お届け日時の指定 生産者様の都合もありますが、出来る限りは承っております。 ●賞味期限 発送日より10日（未開封）、冷凍保存で3カ月 ●保存方法 10℃以下で保存（用冷蔵） ●その他 開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がり下さい。青森ならではの逸品、「いずし」 「いいずし」がなまり「いずし」と呼ばれています。その呼び名の通り、「いずし」は、魚だけではなく米飯なども一緒に食べるので魚肉のたんぱく質、米の炭水化物、野菜類の繊維質、ビタミン類、消化酵素などがバランス良くとれる、大変優れたヘルシー食品といえます。 青森では、古くから冬場の保存食、郷土料理として食されてきました。この「いずし」を、地元深浦町岩崎地区の日本海で獲れた厳選された素材で、着色料や保存料を一切使わない、昔ながらの伝統の技で仕上げました。寿しが、苦手な方でも新鮮な材料を使い、保存料などを使用していない為、生臭さがありません。お酒のおつまみに、青森の素朴な味「いずし」をご堪能ください。生産者のこだわり 大自然にはぐくまれた厳しい環境の中で取れた最高の素材を使っているため、その年の漁獲量に左右されます。また、古くから地元の方々から愛されてきた昔ながらの製法で、地元のおばちゃんたちが丹精こめて作っておりますため大量生産ができません。 それに、保存料を使っていないため日持ちがしません。でも、味には自信があります。そんな、こだわりの商品を是非一度、お試しください。青森の素朴な味 手作りハタハタ いずし 深浦町岩崎地区は、知る人ぞ知る高級魚はたはたの名産地！！水揚げの季節には、地元深浦町岩崎地区の日本海の色が変わるほどの大量のはたはたが海を覆います。そんな地元深浦町岩崎地区の日本海で水揚げされた高級魚はたはたを贅沢に使用したいずしです。
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