![豆腐料理日韓中の100レシピ [ 渡辺あきこ ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0446/9784471400446.jpg?_ex=128x128) |
発送可能時期：在庫あり |
||
| 渡辺あきこ ジョンキョンファ 高橋書店発行年月：2011年05月 ページ数：94p サイズ：単行本 ISBN：9784471400446 渡辺あきこ（ワタナベアキコ）大学卒業後、土井勝料理学校東京校の講師を務め、その後フリーの料理研究家にジョンキョンファ朝鮮料理家、モランボン流師範。在日コリアン2世。料理上手な祖母、母とモランボン流宗家の父のもとで、幼い頃より母国の料理にふれながら育つ。20歳で調理師学校の教壇に立って以来、母国の食文化の普及に力を注ぐ。人気を博した韓国ドラマ『宮廷女官チャングムの誓い』（日本語版）の料理監修も務めた。現在「KOREAN COOKINGジョン・キョンファスタジオ」を拠点に活躍中ウーウェン中国・北京生まれ。北京師範大学卒業後、1990年に来日。自宅でのおもてなし料理が評判となって料理研究家の道へ。東京と北京で料理教室を主宰する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 冷奴パラダイス／サラダ奴・くずし奴／白あえ／体にやさしい温奴／アジアの豆腐料理を極める／豆腐のおかず／豆腐で満腹鍋／豆腐で作りおき 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
この商品の最新価格と ※>>詳細を見るにはコチラから
送料+返品も無料で購入後365日間可能＞＞http://beyondsatire.net/javari/ |
|||
