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| 「ゆら鯛」は愛媛県・由良半島の複雑な地の利を活かし、外海の強い潮流の影響を受けにくく、また、地域ぐるみで生活排水までもが管理された非常に透明度の高い海で育てられた養殖の鯛です。自然の恵み豊かな海で稚魚から水揚げまで一貫した履歴管理、過密な環境を避けのびのびと育てられることで、魚のストレスが軽減され、高品質の鯛が生まれるのです。塩釜は、地元漁師の祝いの料理、贅沢で嬉しい逸品です。自社の鯛、国産藻塩を使い、卵白・塩でかため、絶妙な加減で焼き上げました。「ゆら鯛」を沖の養殖場から網ごと移動、加工場前に水揚げ、即しめて、鮮度の良いまま、氷水で引き締めます。卵白と塩で固め、丁寧い焼き上げます。ご注文を受けてから、ひとつひとつ手作りですから、少々お時間ください。重量感も満点。おめでたい席での演出に、おいしい鯛はいかがですか？商品詳細「ゆら鯛」は愛媛県・由良半島の複雑な地の利を活かし、外海の強い潮流の影響を受けにくく、また、地域ぐるみで生活排水までもが管理された非常に透明度の高い海で育てられた養殖の鯛です。内容量鯛の塩釜（元魚1.2kgサイズ）、木槌出荷地愛媛保存方法冷蔵賞味期間7日おすすめ用途結婚引出物 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 全快祝い 上棟祝い 長寿祝い 法要 香典返し 志 満中陰志 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し お中元・お歳暮 年始挨拶 御年賀 ゴルフコンペ 記念品 景品 賞品 粗品ギフト対応 関連商品愛媛 ゆら鯛の「塩釜」A 5,000円愛媛 ゆら鯛の「塩釜」B 8,000円愛媛・由良の鯛づくし 5,000円愛媛 ゆら鯛の「塩釜」C
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