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| 肉厚の穴子を秘伝のタレでふっくら焼き上げた、料亭ならではの味。◆穴子の旨味を引き出すためには、手間ひま惜しまず、じっくりと。 穴子は一度白焼きをし、秘伝タレにじっくり漬け込んでから焼き上げるので、ふっくらやわらかな食感です。 ◆米どころ福井のおいしいお米と水。 酢飯は福井産コシヒカリと寿し米に適した華越前を独自のブレンドで炊き上げ、水にもこだわっております。 ◆ピリッときいた山椒が隠し味。 山椒は香り豊かな国産を使用。この豊かな風味を壊さないよう、丁寧にじっくりと炊き上げております。■ポイント10倍■穴子寿し◆穴子の旨味を引き出すためには、手間ひま惜しまず、じっくりと。穴子は一度白焼きをし、秘伝タレにじっくり漬け込んでから焼き上げるので、ふっくらやわらかな食感です。◆米どころ福井のおいしいお米と水。酢飯は福井産コシヒカリと寿し米に適した華越前を独自のブレンドで炊き上げ、水にもこだわっております。◆ピリッときいた山椒が隠し味。山椒は香り豊かな国産を使用。この豊かな風味を壊さないよう、丁寧にじっくりと炊き上げております。内容量穴子寿司 1本約370g全長約21cm賞味期限発送日から3日(未開封)発送発送日当日にお作りして発送保存方法直射日光を避けて、常温又は冷暗所で保存し開封後は早めにお召し上がりください。原材料米、穴子、食塩砂糖、穀物酢（酒粕・米・コーン・アルコール）、醤油、大葉、調味料（アミノ酸等）（原材料に小麦・大豆を含む）
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