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| 商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマット単行本出版社里文出版発売日2010年11月ISBN9784898063637発売国日本サイズ・ページ159p 21cm（A5）関連キーワード ノダヒロシ ノダシェフノドイツリョウリ 9784898063637 【FS_708-2】出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記についてHMV レビュードイツ料理の第一人者がその魅力を語り、秘蔵のレシピを紹介。今までになかった家庭でも作れるドイツ料理の本。内容詳細 ドイツ料理の第一人者がその魅力を語り、秘蔵のレシピを公開。今までになかった家庭でも作れるドイツ料理の本。ベートーヴェン、モーツァルトらの音楽家やベンツ、ゲーテらの著名人が食べた料理を紹介。またビールやワイン、ジャガイモ、キャベツなどドイツ料理に欠かせない味を紹介し、日本の食材で作れるレシピも多数掲載。目次 : 1 音楽家の愛したドイツ料理（ヨハン・セバスチャン・バッハ/ ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト ほか）/ 2 著名人ゆかリの味（ヘルムート・コール元首相/ カール・ベンツ ほか）/ 3 ジャガイモ・キャベツ?ドイツ料理に欠かせない味（ジャガイモ料理/ ドイツ料理に欠かせないお酢 ほか）/ 4 ビールとワイン（ドイツビールの話/ ドイツのワイン）/ 5 ドイツ料理あれこれ（ドイツの料理が知られないわけ/ 中世から現在に至る歴史 ほか）
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