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| パスタ、ピッツァ 西川治(料理研究家) 草思社発行年月:1998年05月 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784794208293 おいしくて不思議なパスタ/パスタをひきたてる材料のはなし/パスタ(あさりソースのスパゲッティ/アンチョビソースあえスパゲッティ/まぐろソースのタリアテッレ ほか)/ピッツァ(ピッツァの生地/ナポリ風ピッツァ/ハム入りピッツァ ほか) 本場のスパゲッティ(パスタ)48種が、あなたのものに。マリオがつくり方の秘訣を伝授します。パスタ48、ピッツァ5を収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理
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