![すぐにできる美味しい圧力鍋料理 [ 田中愛子（料理研究家） ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4168/41680975.jpg?_ex=128x128) |
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| シリットの圧力鍋でつくる「しあわせウチごはん」 田中愛子（料理研究家） 誠文堂新光社発行年月：2009年07月 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784416809754 田中愛子（タナカアイコ）料理研究家。インターナショナルフードコーディネーター。大阪樟蔭女子大学英文科卒。結婚・育児のかたわら「食」の専門家への道を歩きはじめた。ニューヨークやヨーロッパ、タスマニアなど豊富な海外生活のなかで多くのパーティコーディネートに携わり、研鑽をつんだ。2000年、「キッチンカンバセーション」を設立。ワールドワイドなネットワークを生かして、食のプロデュース活動を多角的に展開。TVや雑誌などさまざまなメディアでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ごはんー圧力鍋なら、白いごはんも玄米ごはんもびっくりするほど美味しく炊ける！（ごはん／玄米ごはん ほか）／まめー圧力鍋の本領発揮！どんなまめでも短時間でふっくら炊きあがる（大豆の水煮／伝統の五目豆 ほか）／野菜ー火の通りづらい根菜類も、栄養を損なわず、あっという間に美味しく調理（ふかしいも／ローズマリーとガーリック風味のマッシュポテト ほか）／肉と魚ー時間のかかる煮込み料理が、短時間で信じられないほどのやわらかさ！（鶏肉と豆のポトフ／ぷるぷるラフテー ほか） シリットの圧力鍋でつくる「しあわせウチごはん」。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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