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| 商品の詳細ジャンル実用・ホビーフォーマット単行本出版社河出書房新社発売日2008年04月ISBN9784309281261発売国日本サイズ・ページ94p 26cm（B5）関連キーワード タンダイズミ カテイデツクルポルトガルリョウリ,ウオトオコメトヤサイタップリ 9784309281261 【FS_708-2】出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記についてHMV レビュー素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べものとどこか似ている。ポルトガルに魅せられて20数年の著者が、日々の食卓に取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介する。〈丹田いづみ〉料理教室主宰。ポルトガル専門のネットショップ「ボア・ボッカ」運営。週末だけのポルトガル料理店「レストランBoa Boca」を開く。著書に「ポルトガル小さな街物語」がある。内容詳細 ポルトガルに魅せられて20数年の著者が、日々の食卓にすぐ取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介。目次 : マリアの作るポルトガル家庭料理/ スープと前菜/ ペティスコスとアレンテージョ料理/ 魚介料理/ 聖アントニオの日の料理/ 肉料理/ 農園ホテルで習った料理/ お米料理/ ポルトガル流おもてなしシントラの休日/ お菓子
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