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| 中公文庫 池田満寿夫 中央公論新社発行年月:2003年04月25日 予約締切日:2003年04月18日 ページ数:216p サイズ:文庫 ISBN:9784122042025 池田満寿夫(イケダマスオ)1934ー1997。版画家・作家。奉天市生れ。長野県立長野北高校卒。昭和41年の第三回ヴェネチア・ビエンナーレ展での版画部門大賞をはじめ、多数の国際賞を受賞。昭和51年、「エーゲ海に捧ぐ」で、第77回芥川賞。平成9年(1997年)死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) コロンブスの卵丼/関脇のエビ料理/揚げドウフ/ジャンボ茶碗むし/ナスのギョーザ/日本人だけのスパゲッティ/オリジナル・パオピン/漬物の焼飯/カキの天ぷら丼/フライもどき〔ほか〕 とびきりの美食だけが料理の醍醐味ではない。機転の有無が男の料理の決め手となる。その時々の素材、季節感、時間的制約などに応じて自由に考えながら作る、楽しくてオイシイ、男のための料理エッセイ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会
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